1 rue Alexis Séon, 92400 Courbevoie
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Notre carte

DEMANDER LES SUGGESTIONS DU CHEF

selon l’arrivage

Viande et poisson

Nos entrées


FOIE GRAS, toast et chutney de figues
15€

VELOUTE DE POTIMARRON et petits croutons 
11€

TERRINE DE LAPIN MAISON au romarin
11€

BURRATA AU PESTO DI BASILIC et légumes grillés
12€

TARTARE DE SAUMON à l’aneth et gingembre
14€


Nos salades


LA CÉSAR
19€

salade romaine, suprême de volaille, croûtons, tomates cerises et  parmesan


L’ITALIENNE 
19€

poulet mariné, parmesan, crouton et salade romaine


NOS PLATS


MAGRET DE CANARD RÔTI 26€

pommes grenailles, pommes fruit et jus au épices douces


COCOTE DE POISSON 22,50€

curry et coco, petits légumes

BALLOTINE DE VOLAILLE 19€

champignons, purée maison et crème tartufata

PAVE DE SAUMON RÔTI 22€

purée de carotte au miel et cumin

TARTARE DE BOEUF « CHAROLAIS » 19€

frites maison

FILET DE DORADE ROYALE 21,50€

poêlée de légumes au wok et coriandre

ENTRECÔTE DE 300g  25€

servie avec frites et sauce béarnaise maison


ESCALOPE MILANAISE 23€
salade et nid de tagliatelle au pesto

NOS PIZZAS

MARGUERITA 10.90€

Sauce tomate, mozzarella, basilic

NAPOLETANA 13€

Sauce tomate, mozzarella, olives, anchois

REGINA 14€

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons

CALZONE 14€

Soufflé avec jambon, mozzarella, œuf

QUATTRO FROMAGGI 16€

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmigiano, reggiano

VEGETARIENNE 15€

sauce tomate, mozzarella, légumes grillées

SALMON 15€

Base crème fraîche, tomates cerises, roquette

PAOLO 18€
base de crème fraiche, origan, mozzarella, poulet, lames de parmesan
SALMON 15€

Base crème fraîche, tomates cerises, roquette

PARMA 19€
sauce tomate, origan, mozzarella, poulet, lames de parmesan, roquette  
BURRATTINA 19€

Sauce tomate, burrata, tomates cerises, roquette, jambon de parme



NOS DESSERTS


MILLES FEUILLES CROUSTILLANT à la crème de marron, le « tout maison » 8€

CREME BRULÉ « maison » à l’inspiration du Pâtissier  7€

TARTE TATIN, caramel laitier et glace vanille 7€
brioche façon pain perdu au caramel et amende, glace vanille
BRIOCHE DE « Nanterre » façon pain perdu, amandes et glace vanille 8€

MOELLEUX AU CHOCOLAT NOIR INTENSE et glace au caramel 7,50€
COUPE COLONEL sorbet de citron, vodka « Grey Goose » 9€

COUPE AMARINA glace vanille, cerises confites, chantilly 8,50€

CAFE OU THE GOURMAND 10€
accompagné de différents plaisir sucrée
exemple: salade de fruits, tiramisu, mi-cuit…
COUPE DE GLACE
 7€

3 boules aux choix: citron vert, cassis, fraise, chocolat, vanille, passion, caramel, beurre salé, framboise

CHOCOLAT OU CAFE LIÉGEOIS 8€

boule de glace chocolat/café, sauce chocolat/café, chantilly

DAME BLANCHE 8€

3 boules de glace vanille, sauce chocolat et chantilly


SELECTION DE FROMAGES du moment 11€

Nos menus

MENU DE L’ARTISTE 

Uniquement le midi

Entrée/plat ou plat/dessert

Servie avec une boisson
(kir, verre de vin ou jus de fruits)

30€

Entrée

Velouté de potimarron

terrine de lapin maison

Filet de hareng mariné


Plats

Ballotine de volaille, champignons, purée maison et crème

Pièce du boucher, wok de légumes et pesto aux herbes

Filet de dorade royale, poêlée de légumes au wok et coriandre

Desserts

Moelleux au chocolat noir intense

Crème brulée « maison »

coupe de glace

Uniquement le midi

Plat du jour

Accompagné d’un café ou thé gourmand

22.50€

RIG

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