Notre carte

DEMANDER LES SUGGESTIONS DU CHEF

selon l’arrivage

Viande et poisson

Nos entrées

Burrata au pesto et mille feuilles de légumes grillés
12€

Gaspacho andalou et petits croutons
9€

Le Charentais au melon, burrata et jambon de pays
11€

Tartine de pain bruschetta au saumon fumé et crème d’aneths

9,90€

Tartine de pain bruschetta au jambon serrano et mozzarella
8,90€

Nos salades

LA CÉSAR
19€

poulet mariné, parmesan, croûton et salade romaine

L’ITALIENNE
19,50€

au jambon de pays, roquette, mozzarella et tomates marinées

LA NORDIQUE AU SAUMON
19,90€

saumon fumé, pommes vapeur, romaine et crème ciboulette

LA FRAÎCHEUR
17€

cubes de melon et pastèque, feta marinée et basilic

LA VEGETARIENNE
18€

légumes grillés, roquette, pesto di basilica et parmesan

NOS PLATS

MAGRET DE CANARD RÔTI 26€

pommes grenailles, pommes fruit et jus au épices douces

FILET DE BAR POÊLE 22€

piperade de poivrons et huile vierge

LA PIECE DU BOUCHER 18€

servie avec des frites maison et sauce au poivre

BALLOTINE DE VOLAILLE 19€
champignons et noix, riz façon « Pilaff » et sa crème tartufata

DOS DE CABILLAUD RÔTI 23€

accompagné de légumes poêlés et pesto au basilic

TARTARE DE BOEUF « CHAROLAIS » 19,50€

frites maison

ENTRECÔTE DE LA MAISON PINEL 25€

servie avec frites et sauce béarnaise maison

CARPACCIO DE BOEUF 19€

au basilica, citron et permaggiano regiano

ESCALOPE MILANAISE 23€

pasta à l’Arrabiatia et salade

NOS PIZZAS

MARGHERITA 11€

Sauce tomate, mozzarella, origan, basilic

NAPOLETANA 14€

Sauce tomate, mozzarella, olives, anchois, câpres, origan

AL TARTUFFO 19,50€

Base de crème fraîche, crème de truffe, mozzarella, parmagiano, reggiano, roquette

REGINA 15,50€

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, origan

CALZONE 15€

Soufflé avec jambon, mozzarella, œuf, origan

QUATTRO FROMAGGI 17€

Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, taleggio, parmigiano, reggiano

VEGETARIENNE 16€

sauce tomate, origan, mozzarella et légumes grillées

SALMONE 19,50€

Base crème fraîche, origan, mozzarella, saumon fumé, roquette

PAOLO 18,50€

base crème fraiche, origan, mozzarella, poulet, lames de parmesan, roquette

PARMA 19,50€

sauce tomate, origan, mozzarella, jambon de pays, lames de parmesan, roquette

BURRATINA 19,90€

Sauce tomate, burrata, tomates cerises, roquette et jambon de parme, origan

NOS DESSERTS

PANNA COTTA MAISON au fruits rouge 7,50€

MOUSSE AU CHOCOLAT MAISON 7,50€

MOELLEUX AU CHOCOLAT INTENSE 8€
accompagné de glaces vanille et caramel de beurre salé

SALADE DE FRUITS FRAIS 9€
fruits de saison et sorbet de citron vert

BRICOHE façon pain perdu, caramel laitier et glace vanille 8€

TIRAMISU « CLASSIQUE »
à la fraise 8€

SMOOTHIE RAFRAÎCHISSANT 7€

pastèque et melon

COUPE COLONEL 9€ sorbet de citron, vodka « Grey Goose »

COUPE AMARINA glace vanille, cerises confites, chantilly 8,50€

ASSIETTE DE FRUITS ROUGES 8,50€
fruits variés et sorbets

CAFE OU THE GOURMAND 10€

accompagné de différents plaisir sucrée

exemple: salade de fruits, tiramisu, mi-cuit…

COUPE DE GLACE
7€

3 boules aux choix: citron vert, cassis, fraise, chocolat, vanille, passion, caramel, beurre salé, framboise

DAME BLANCHE 8€
3 boules de glace vanille, sauce chocolat et chantilly

SELECTION DE FROMAGES du moment 11€

Nos menus

MENU DE L’ARTISTE

Uniquement le midi

Entrée/plat ou plat/dessert

Servie avec une boisson
(kir, verre de vin ou jus de fruits)

30€

Entrée

Velouté de potimarron

terrine de lapin maison

Filet de hareng mariné

Plats

Ballotine de volaille, champignons, purée maison et crème

Pièce du boucher, wok de légumes et pesto aux herbes

Filet de dorade royale, poêlée de légumes au wok et coriandre

Desserts

Moelleux au chocolat noir intense

Crème brulée « maison »

coupe de glace